Les Associations pour le Maintien d'un Agriculture Paysanne (AMAP) permettent aux adhérents de recevoir un panier de légumes toute les semaines de la part d'un producteur. En payant d'avance, et en s'engageant sur une longue période, on assure au paysan un revenu régulier et assure les débouchés.
L'AMAP du Ruisseau bleu est une des deux AMAP de Neudorf. Notre agriculteur partenaire est Frédéric Bapst, éleveur de poules pondeuses et maraîcher biologique à Matzemheim, à 25km d'ici. Il nous amène toutes les mercredis de 19h à 20h ses paniers de légumes bio, locaux, de saison, et sans emballages, ainsi que 4 oeufs, pour 10€.
On partagera ici quelques unes de nos recettes préférées.
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| Panier à 10€ du 23 juin 2021 |
On partagera ici quelques unes de nos recettes préférées.
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